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| Autor: | Heimi [ 10.05.2006, 12:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Liebeskuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 250 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillinzucker 4 Eier 1 Prise Salz 125 Gramm Mehl 125 Gramm Speisestärke 1/2 Teel. Backpulver 2 Tafeln Weiße Schokolade 1 Teel. Sonnenblumenöl 100 Gramm Puderzucker Einige Tropfen rote Speisefarbe Rote, rosa, weiße Süßigkeiten Schokoblätter ============================== QUELLE ============================== Kaufland - Tip der Woche -- Erfasst *RK* 10.05.2006 von -- Christa Gabler Butter zerlassen und kalt stellen. In die etwas fest gewordene Butter den Zucker und Vanillezucker geben und so lang rühren, bis eine weiße Masse entsteht. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl und Speisestärke, Salz und Backpulver unterrühren. Eine Tafel weiße Schokolade raspeln und unter den Teig mischen. Eine Kastenform mit formbarer Back-Alufolie auslegen und den Teig hinein geben. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 160 Grad, Gas: Stufe 2 bis 3) 65 bis 70 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen und in der Back- Alufolie auf einem Gitter abkühlen lassen. Die zweite Tafel Schokolade und das Öl im Wasserbad schmelzen, Die Schokoladenmasse über den abgekühlten Kuchen geben. Den Puderzucker und die Speisefarbe miteinander vermischen und in einen Spritz-Beutel füllen. Die Süßigkeiten und Schokoladenblätter mit der Puderzuckermischung auf dem Kuchen dekorieren . ===== |
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