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| Nuß-Quark-Kuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3921#p3921 |
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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:37 ] |
Nuß-Quark-Kuchen Zutaten: 150 g Butter 250 g Zucker 1 Prise Salz 5 Eier 250 g Quark (20%) 200 g Nougatmasse ( im Block) 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g gehackte Haselnüsse 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: Fett, Zucker und Salz schaumig rühren, nacheinander die Eier unterrühren. Den Quark, den Nougat (vorher schmelzen) und die Nüsse nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und einarbeiten. In eine gefettete mit Paniermehl ausgestreute Form (Napfkuchenform) füllen. Backzeit: Bei 175° C ca. 60 - 70 Minuten Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben. Schmeckt sehr gut und ist sehr saftig!!! |
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