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| Kokos-Buttermilch-Kuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=21759#p21759 |
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| Autor: | Heimi [ 10.08.2005, 17:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Kokos-Buttermilch-Kuchen Kategorien: Backen Menge: 1 Rezept Für den Teig: 2 Eier 2 Tassen Zucker 2 Tassen Buttermilch 4 Tassen Mehl 1 Pack. Bacpulver 1/2 Pack. Vanillezucker Für den Belag: 1 Tasse Zucker 1 Pack. Vanillezucker 2 Tassen Kokosflocken 100 ml Süße Sahne -- bis doppelte -- Menge 1 Tasse = eine normale Kaffeetasse ============================== QUELLE ============================== Kuechentipps Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren und in einer gut gefetteten und mit Semmelbröseln ausgestreuten Springform gut verteilen. Für den Belag 1 Tasse Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Tassen Kokosflocken miteinander vermischen und über den Teig geben. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Über den noch heißen Kuchen mit einem Löffel 1/2 - 1 Becher süße Sahne (ungeschlagen!) verteilen und erkalten lassen. ===== |
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