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| Autor: | Heimi [ 29.07.2005, 18:33 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Umgedrehter Käsekuchen Kategorien: Käsekuchen, Springform Menge: 12 Stück ============================= RÜHRTEIG ============================= 100 Gramm Butter 150 Gramm Zucker 150 Gramm Mehl 3 Eier 1/2 Pack. Backpulver 1 Zitrone; den Saft ============================ QUARKMASSE ============================ 750 Gramm Magerquark 3 Pack. Vanillezucker 3 Eier 3 Gehäufte (!) TL Mondamin (Speisestärke) 2-3 Essl. Zucker 1/2 Zitrone; den Saft ============================== QUELLE ============================== lose Blattsammlung -- Erfasst *RK* 27.07.2005 von -- Yvette Neubert Einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Der Teig ist ziemlich flüssig und braucht nur auf dem Boden verteilt zu werden. Danach die Quarkmasse herstellen, zuletzt den Eischnee unterheben. Auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 75 Minuten backen. "Der Kuchen dreht sich beim Backen um" ===== |
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