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| Autor: | Heimi [ 17.07.2005, 11:18 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Marmor Käsekuchen mit Streuseln Kategorien: Modekuchen, Quark Menge: 1 Rezept ====================== ZUTATEN FÜR 12 STÜCKE. ====================== 4 Eier 250 Gramm Zucker 1 kg Magerquark 2 Pack. Vanille-Puddingpulver (für -- ½ l Milch, zum Kochen) 1 Essl. Kakaopulver 50 Gramm Butter 2 Pack. Vanillezucker 100 Gramm Mehl 100 Gramm Knuspermüsli mit -- Schokoladen-Streuseln ============================== QUELLE ============================== gepostet von Inge -- Erfasst *RK* 14.03.2003 von -- Christa Gabler Zubereitung. 1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Quark und Vanille- Puddingpulver unterrühren. Teig halbieren und mit einem Teil Kakaopulver vermischen. Eine Springform (o 26 cm) mit Backpapier auslegen. Beide Quarkmassen löffelweise und abwechselnd einfüllen. Einen Löffel durch die Masse ziehen und somit marmorieren. Im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten backen, 2. Butter, Vanillezucker, Mehl und Knuspermüsli zu Streuseln verarbeiten. Nach ca. 20 Minuten der Backzeit die Streusel auf den Kuchen geben und weiterbacken lassen. Im ausgeschalteten Backofen 15 Minuten ruhen lassen. Den Kuchen auskühlen lassen und servieren. Zubereitung., ca. 75 Min. pro Stück 300 kcal/1260 kJ Extra-Tipp: Der Kuchen erhält ein ganz besonderes Aroma, rühren Sie 1 TL Rum unter den Kakaoteil des Teiges. Elektroherd 175° Gasherd Stufe 2 Umluft 155° Extra: Streuen Sie zusätzlich Schokospäne über den Kuchen ===== |
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