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| Autor: | Heimi [ 17.07.2005, 11:11 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Goldtröpfchen-Käsekuchen Kategorien: Torte, Quark Menge: 1 Kuchen 200 Gramm Mehl, 75 Gramm Zucker, 75 Gramm Butter, 4 Ei, 1 Prise Salz, 2 Teel. Backpulver BELAG: 750 Gramm Magerquark, 150 Gramm Zucker, 1 1/2 Pack. Sahnepudding, 3 Eigelb, 1Vanillezucker, Saft 1/2 Zitrone, 1 Tasse Sonnenblumenöl, 1/2 Ltr. Milch BAISER: 3 Eiweiß, 100 Gramm Zucker Einen KNETTEIG herstellen und eine gefettete SPRINGFORM damit belegen. Alle Zutaten verrühren, zuletzt die Milch esslöffelweise zugeben (Masse wird sehr dünnflüssig!), auf den Teig geben und bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen. Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker zugeben und den gebackenen Kuchen mit dem Eischnee überziehen. Mit einer Gabel einstechen, damit die Goldtröpfchen herauskommen und weitere ca. 20 Minuten bei 160 Grad backen. Gut auskühlen lassen, bevor man die Form löst. :Quelle : Liste :Erfasser : Manuela Schinkel ===== |
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