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| Autor: | Heimi [ 17.07.2005, 10:43 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Umgedrehter Käsekuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept ============================= RÜHRTEIG ============================= 100 Gramm Butter 150 Gramm Zucker 150 Gramm Mehl 3 Eier 1/2 Pack. Backpulver 1 Zitrone; den Saft ============================ QUARKMASSE ============================ 750 Gramm Magerquark 3 Pack. Vanillezucker 3 Eier 3 Gehäufte (!) TL Mondamin (Speisestärke) 2-3 Essl. Zucker (ich habe etwas mehr genommen) 1/2 Zitrone; den Saft ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 17.02.2005 von -- Christa Gabler Einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Der Teig ist ziemlich flüssig und braucht nur auf dem Boden verteilt zu werden. Danach die Quarkmasse herstellen, zuletzt den Eischnee unterheben. Auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 75 Minuten backen. "Der Kuchen dreht sich beim Backen um" ===== |
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