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| Kuchen mit wenig Fett https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=18349#p18349 |
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| Autor: | Heimi [ 07.07.2005, 16:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Vollkornsaftige Pfirsich-Tarte Kategorien: Backen, Kuchen, Lowfat Menge: 8 Stück 1 Dose Pfirsiche, groß 6 Scheiben Lieken Urkorn Das Vollkornsaftige 100 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver 80 Gramm Gehckte Haselnüsse 1/2 Teel. Zimt 200 Gramm Magerquark 200 Gramm Zucker 7 Essl. Milch 2 Eier 2 Eiweiß ============================= AUSSERDEM ============================= Fett für die Form ============================== QUELLE ============================== -- Erfasst *RK* 08.05.2005 von -- Christa Gabler Pfirsiche abtropfen lasssen und in Spalten schneiden. Lieken Urkorn Das Volllkornsaftige zerkrümeln und mit Mehl, Backpulver, Nüssen und Zimt vermischen. Quark, Zucker und Milch dazugeben. Eier trennen, Eigelb untermischen und alles gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Eine Springform 26 cm Durchmesser einfetten, den Teig einfüllen und Pirsichspalten darauf verteilen. Im Backofen backen. Backhitze: Elektroherd vorgeheizt 200°C Umluft 180°, Gas Stufe 4: Backzeit ca. 40-50 Minuten Auskühlen Lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäubt servieren. Pro Stück 6g Eiweiß, 14g Fett, 38g Kohlenhydrate = 305 Kcal ===== |
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