Zutaten für eine Springform:
5 Eier
100 gr. Mehl
250 gr. Margarine
200 gr. Zucker
1/2 P. Backpulver
2 P. Vanillezucker
1000 gr. Magerquark
etwas zitronensaft
Die gesamten Zutaten vermischen und in eine gefettete Springform geben.
Darüber ein paar Mandarinenstückchen verteilen.
Habe ihn mit Gas gebacken ca. 1 Stunde.
Leider ist er etwas zusammen gefallen.
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