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| Autor: | Backmaus [ 03.03.2010, 15:55 ] |
Zutaten: 150 g weiche Butter, 7 Dotter, 1 Prise Salz, 150 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 150 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1-2 EL Milch, 6-8 EL Kirschenmarmelade, kann auch eine andere sein Belag: 7 Eiklar, 150 g Puderzucker, 100 g geriebene Mandeln, 100 g geriebene Schokolade Zubereitung: Butter, Dotter, Salz, Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazusieben und unterheben, Milch einrühren, wenn der Teig zu fest ist. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen. Mit Marmelade bestreichen. Eiklar aufschlagen. Zucker einrieseln lassen und ausschlagen. Mandeln und Schokolade unterheben. Auf den Kuchen verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreut servieren. Guten Appetit! |
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