| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Käse-Apfel-Streuselkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=12216#p12216 |
|
| Autor: | backhex [ 28.04.2005, 19:39 ] |
Boden: 250 g Mehl 100 g Zucker 125 g Butter 1 Pck. Vanillezucker Füllung: 1 Glas (360 g) Apfelmus mit Stückchen 1 Apfel 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zitronenaroma 3 Eier 500g Speisequark 20% 200ml Sahne 1 Pck. Puddingpulver Sahne Geschmack Zubereitung: Einen Streuselteig herstellen und 2/3 davon in eine Form geben und fest andrücken. Für die Füllung den Apfel schälen entkernen und in kleine Würfel schneiden, mit dem Apfelmus mischen und auf dem Boden verteilen. Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma und Eier schaumig schlagen, danach Quark, Sahne und Puddingpulver kurz unterrühren. Quarkmasse auf die Apfelmasse geben, glattstreichen. Die restlichen Streusel darauf verteilen und bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Vor dem Sevieren mit Puderzucker bestäuben. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|