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| Marmor-Kuchen mit Birnen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=117430#p117430 |
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| Autor: | Heimi [ 03.11.2008, 09:13 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Marmor-Kuchen mit Birnen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 250 Gramm Weiche Butter 300 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillezucker 5 Eier 250 Gramm Mehl 1/2 Pack. Backpulver 100 Gramm Nüsse 1 Teel. Zimt 6 Essl. Milxh 4 Birnen 3 Essl. Zitronensaft 2 Essl. Haselnussblättchen 100 Gramm Puderzucker 2-3 Essl. Calvados ============================ QUELLE ============================ Rezepte mit Pfiff 10/2008 -- Erfasst *RK* 03.11.2008 von -- Christa Gabler Butter, Zucker und Vanillezucker dickcremig rühren. Eier einzeln zufügen und alles glatt rühren. Mehl und Backpulver unterheben. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teigmasse halbieren. Nüsse und Zimt mischen, mit Milch unter eine Teighälfte rühren. Beide Teige abwechseld in eine gut gefettete Sprinform 26 cm mit Rohrboden füllen. Birnen schälen, halbieren, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit der Wölbung nach unten in den Teig drücken. Kuchen auf der Mittelschiene ca. 50 Min. backen. Erst ca. 10 Min. in der Form abküflen, dann zum Abkühlen auf ein Gitterrost stürzen. Nussblättchen in einer heißen Pfanne rösten. Puderzucker und Calvdos verrühren. Kuchen damit glasieren. Mit Nussblättchen bestreuen. ===== |
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