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| Grünes Gift (grüner Käsekuchen) https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=61856#p61856 |
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| Autor: | Heimi [ 14.02.2007, 09:27 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Grünes Gift (grüner Käsekuchen) Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 600 Gramm Frischkäse (Doppelrahmstufe) 1 Essl. Speiseöl 2 Eier 2 Eigelb 250 ml Waldmeistersirup 2 Essl. Zitronensaft 1 Pack. Finesse geriebene Zitronenschale 100 Gramm Hartweizengries 1 Pack. Backpulver 2 Eiweiß 75 Gramm Zucker 1 Pack. Gehakte Pistazienkerne 70 Gramm Gesiebter Puderzucker 1 Essl. Zitronensaft Eventuell paar zweige Zitronenmelisse ============================ QUELLE ============================ gepostet von Herzchen -- Erfasst *RK* 14.02.2007 von -- Christa Gabler Frischkäse in eine Schüssel geben. Speiseöl, Eier, Eigelb, Sirup, Zitronensaft- und schale zu dem Frischläse geben und gut verrühren. Grieß, Backpulver mischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen, Zucker nach und nach unterschlagen. Eischneeund Pistazienkerne unter die Käsemasse heben. Den Teig in eine Kranz oder springform (mit dieser runden Einlage) geben. Bei 180 Grad (vorgeheizt) etwa 50 Minuten backen. Dann den Kuchen rausholen, den Kuchen in der Form erkalten lassen und Dann stürzen. Wenn man mag kann man nun die Zitronenmellisseblättchen auf dem Kuchen verteilen. Für den Guss Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Auf dem Kuchen verteilen und fest werden lassen. ===== |
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