Schmeckt sehr fein, das nächste mal nehme ich statt Rum Himbeergeist
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99
Titel: Himbeer Guglhupf
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept
300 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
5 Eier
300 Gramm Mehl
1/2 Pack. Backpulver
1 klein. Schuss Rum
============================== QUELLE ==============================
www.kochfuer.de/von einem Forummitglied
-- Erfasst *RK* 01.02.2006 von
-- Christa Gabler
Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen.
Die Hälfte davon in eine gefettete und bebröselte Guglhupfform
füllen.
Dann etwa 150g frische oder gefrorene Himbeeren auf dem Teig
verteilen.
1-2 EL Schokoraspel unter den restlichen Teig rühren und auf dem
Obst verteilen.
Bei 175° O/U Hitze etwa 70 - 80 Min. backen. (Stäbchenprobe)
Mit Puderzucker bestreuen.
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