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| Heidelbeerkuchen mit Sauerrahm-Haube https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=2651#p2651 |
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| Autor: | Jule1986 [ 04.01.2005, 12:01 ] |
Heidelbeerkuchen mit Sauerrahm-Haube Zutaten: 100 g Rama 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 1 Ei Belag: 500 - 750 g Heidelbeeren 750 g Sauerrahm ( 20% ) 5 Eßl. Zucker 3 Eßl. Vanillepuddingpulver Zubereitung: Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. In eine gefettete Springform geben, Rand hochziehen. Heidelbeeren drauf verteilen. Danach Sauerrahm, Zucker, Puddingpulver in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen glatt rühren. Über die Heidelbeeren gießen. Bei 175° ca. 60 Minuten goldgelb backen. |
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