gekochter Schokokuchen
250 g Butter
200 ml Wasser
400 g Zucker
3 EL Kakao
1 Tü. Vanillezucker
Alle Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und dann wieder abkühlen lassen.
4 Eier verrühren, langsam die Schokomasse zufügen.
300 g Mehl
1 Tü. Backpulver
unter die Masse rühren.
eine 26 Ø Springform fetten, mit Semmelbröseln ausstreuen und Teig einfüllen. Bei 175°C ca. 50 Min. backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker bestreuen.
Der Kuchen ist sehr saftig.
