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| Getränkter Zitronencake https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=101329#p101329 |
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| Autor: | Heimi [ 01.04.2008, 06:49 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Getränkter Zitronencake Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 250 Gramm Butter 250 Gramm Zucker 5 Eier 2 Unbehandelte Zitronen u. Schale 250 Gramm Mehl 2 Teel. Backpulver 1 Prise Salz ========================= FÜR DEN GUSS ========================= 100 ml Zitronensaft (ca.2-3 Zitronen) 100 Gramm Puderzucker (gut vermischen) ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 24.08.2007 von -- Christa Gabler Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier, die aufgeriebene Schale und den ausgepressten Zitronensaft dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz unter die Masse mischen und in eine gut eingefettete (TIPP: zusätzlich mit Paniermehl) Cakeform (28 - 30 cm) füllen. Backen: Bei Mittelhitze 180º , 60 - 65 Minuten. In der Form etwas auskühlen lassen, stürzen, mit einer Stricknadel mehrmals einstechen und mit dem Guss tränken. Ein herrlich feuchter Kuchen! ===== |
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