| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Aloe Vera Rezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=37433#p37433 |
|
| Autor: | Michi [ 21.03.2006, 11:18 ] |
Bayerisch Creme mit Aloe-Vera-Joghurteis Zutaten 200 ml Milch 1 Vanilleschote 3 Eigelbe 40 g Zucker 200 ml Sahne 5 - 6 Blatt Gelatine Zubereitung Milch mit ausgekratzter Vanilleschote aufkochen. Eigelbe mit Zucker verrühren und die Hälfte der Milch darauf gießen und glatt rühren. Wieder zur restlichen Milch in den Topf gießen und bei mäßiger Hitze mit einem Kochlöffel zur Rose abziehen. Durch ein Sieb passieren, ausgedrückte und in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine dazugeben und auf Eiswasser setzen. Wenn die Masse kalt ist, die geschlagene Sahne unterziehen und in Portionsschalen füllen. Mindestens 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Servieren stürzen. Aloe-Vera-Joghurteis für ca. 10 Kugeln Zutaten 300 g Naturjoghurt 300 g Aloe-Vera-Joghurt 140 g Puderzucker 110 g Aloe-Vera-Gel 120 g Sahne, geschlagen Zubereitung Naturjoghurt und Aloe-Vera-Joghurt mit Puderzucker und Aloe-Vera-Gel verrühren und geschlagene Sahne unterheben. In der Eismaschine oder Sorbetiere gefrieren. Creme und Eis mit frischem Obstsalat anrichten. Quelle: BR |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|