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Aloe Vera Rezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=37429#p37429 |
Autor: | Michi [ 21.03.2006, 11:14 ] |
36 Forever-Aloe-Muffins 500 g Weizen 200 g Aloe Vera gel (flüssig) 100 g frisches Aloe Vera Blattmark in Würfeln 200 g Butter 200 g Blütenhonig 100 g gehackte Haselnüsse 1 Btl. Aloe Vera Blütentee 1/2 Tü. Weinsteinbackpulver 50 g süße Sahne eine Prise Meersalz Zutaten für die Soße: 100 g Aloe Vera Gel flüssig 50 g Honig 100 g Kuvertüre Den Weizen fein mahlen, mit dem Backpulver und dem Salz mischen. Die Butter mit dem Blütenhonig schaumig rühren. Aloe Vera Gel mit den Eiern, der Sahne und dem Aloe Vera Blütenteepulver mischen. Diese Flüssigkeit abwechselnd mit dem Mehl unter die Buttermasse rühren. Zum Schluss die gemahlenen Nüsse dazu geben und in die Muffinform füllen. (Die Formen nur zu 2/3 füllen.) In jede Form einen Aloe Vera Würfel stecken und im Backofen bei 180 Grad etwa zwanzig Minuten ausbacken. Die Forever-Aloe-Muffins abkühlen lassen. Aus der Form herausholen, in extra Papier packen und mit der vorbereiteten Soße garnieren. Für die Soße die Kuvertüte erwärmen (nicht kochen), nach und nach das Aloe Vera Gel und den Honig unterrühren. Quelle:Aloe Vera – Das Kochbuch“ von Yrkia-Astrid und Karl-Heinz Mattern |
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