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| Bananen-Gewürzkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=94117#p94117 |
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| Autor: | Klaus [ 08.02.2008, 08:51 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Bananen-Gewürzkuchen Kategorien: Kuchen, Dessert Menge: 1 Rezept 250 Gramm Butter 250 Gramm Zucker 4 Eier 100 Gramm Walnüsse (kleingehackt) 2 Teel. Zimt 1 Teel. Gemahlene Nelken 2 Essl. Kakao 2 Essl. Rum 3 Bananen 150 Gramm Rosinen 300 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver ============================ QUELLE ============================ aufgeschnappt und nachgebacken.. -- Erfasst *RK* 02.02.2008 von -- Klaus Kremer Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier einzeln darunterrühren. Die Walnüsse, die Gewürze und den Kakao zugeben. Die sehr gut zerdrückten Bananen zur Masse geben und verrühren. Die Rosinen im Rum einweichen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf den Teig sieben. Die Rosinen dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 70 min. lang backen. ===== |
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