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| Birnen-Marmor-Kuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=67043#p67043 |
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| Autor: | elkhee [ 26.04.2007, 20:42 ] |
Birnen-Marmor-Kuchen 300 g Margarine 200 g Zucker 1 Vanillezucker 4 Eier Salz 1 Rumaroma 450 g Mehl 1 Backpulver 1/8 l Milch 30 g Kakao 2-3 EL Rum 5 mittelgroße Birnen (etwa 750 g) Fett schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Eier und Gewürze hineingeben. Mehl und Backpulver mit Milch unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form füllen. Unter den Rest des Teiges den Kakao, Zucker und Rum rühren. Die gevierteilten Birnen kranzförmig auf den hellen Teig legen und mit dem dunklen bedecken. Bei 200° etwa 60 Minuten backen. |
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