Michi hat geschrieben:
2911 hat geschrieben:
vielleicht könnte man einen Teil der Sahne austauschen ...
und statt dessen Topfen oder stichfestes Joghurt verwenden
klar könnte man das so machen, z.B. 500 g Magerquark mit 500 g Joghurt, würde dann aber etwas Gelatine Fix unterrühren, wegen dem Halt.
ja, das ist mir klar