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Bratapfelkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=60529#p60529 |
Autor: | 2911 [ 25.01.2007, 08:00 ] |
tanalt hat geschrieben: ich nehme Boskop-Äpfel, die ich gründlich reinige, aber nicht schäle (so schmeckt es noch ein bisschen "bratapfeliger", und keine Sorge - die Schale wird butterweich), und fülle sie. Mit der Füllung bin ich variabel; gestern habe ich z.B. Rosinen, gemahlene Mandeln und Nüsse mit Amaretto zu einer Art Paste vermischt und in die Äpfel getan.
prima Idee Jutta |
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