Hallo!
Ich melde mich hier mit meinem ersten Beitrag in diesem Forum. Gefunden über Google, als ich nach einem Backrezept suchte.
Zufällig dann bin ich auf diesen Bailey's-Kuchen gestossen und habe ihn gleich ausprobiert. Zutaten und Vorgehen wie hier beschrieben.
Er wurde zwar wunderbar - und überhaupt nicht trocken, wie ich es für meine ersten Versuche befürchtete - jedoch merke ich vom Bailey's nicht wirklich viel, um nicht gerade zu sagen gar nichts. Es ist im Prinzip einfach ein Schokoladenkuchen, wie ich ihn mir wünsche...
Was könnte ich falsch gemacht haben? Muss man ev. den Teig vor dem Backen ruhen lassen, damit er den Geschmack annimmt?
Danke & viele Grüsse
Johannes