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Arabischer Becherkuchen
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Autor:  LibanesischerEngel [ 19.09.2006, 14:46 ]

1 Becher Joghurt
1 Becher Grieß
1 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Becher Öl
1 EL Backpulver
2 EL Kokosraspel
1/2 Becher Zucker
Zitronensaft
1 Becher Wasser



Joghurt, Grieß, Zucker und Mehl verrühren. Öl, Backpulver und Kokosraspel unterrühren. Eine flache viereckige Form mit Butter ausstreichen und den Teig einfüllen. Bei 200°C 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Zucker, Zitronensaft und Wasser verrühren und über den noch heißen Kuchen gießen. Nochmals 5 Minuten in den Ofen schieben.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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