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| Buttermilchkuchen vom Blech https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=34300#p34300 |
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| Autor: | elkhee [ 07.02.2006, 18:50 ] |
Buttermilchkuchen vom Blech 360 g Mehl 200 g Zucker 280 ccm Buttermilch 3 Eier 1 Vanillezucker 1 Backpulver Fett für das Blech Belag 200 g Mandelblätter 60 g Zucker Guss 100 g Butter 200 g Sahne Alle Zutaten verrühren und auf ein Backblech verteilen. Mandeln und Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. Bei 200° 25 Minuten backen. Für den Guss Butter und Sahne aufkochen und gleichmäßig auf dem noch heißen Kuchen verteilen. Abkühlen lassen. ODER 2 Tassen Zucker, ca. 300 g 4 Tassen Mehl, ca. 500 g 2 Tassen Buttermilch, ca. ½ l 2 Eier, 1 ½ Backpulver, 1 Prise Salz, Kakao, Zimt Belag 1. 1 ½ Tassen Zucker, 2 Tassen Kokosflocken, 1 Vanillezucker 2. 1 kg Äpfel + 1 Pfd. Birnen, klein geschnetzelt 3. 1 ½ kg Rhabarber Bei 200° ca. 30-40 Minuten backen. Den heißen Kuchen mit 1 bis 2 Bechern Sahne begießen. |
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