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| Bayrischer Käsekuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3079#p3079 |
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| Autor: | Jule1986 [ 14.01.2005, 19:47 ] |
Bayrischer Käsekuchen Zutaten für den Mürbeteig: 150 g Rama oder Butter 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillin - Zucker 2 Eier 250 g Mehl 2 Teel. Backpulver Diese Zutaten verkneten und kühl stellen. Zutaten für die Füllung: 375 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Aus diesen Zutaen einen Pudding kochen und abkühlen lassen. 750 g Quark 200 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillesoße 5 Eßl. Öl 1 Teel. Zitronensaft etwas Vanillearoma Diese Zutaten mit dem abgekühltem Pudding verrühren. Mürbeteig ausrollen, in eine Springform legen. Mürberand hochziehen und mit der Quarkmasse füllen. Backzeit: ca. 60 Minuten bei 180° backen. |
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