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Eierschecke Ohne Boden https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=25304#p25304 |
Autor: | Heimi [ 12.10.2005, 06:59 ] |
Diesen hier will ich die Tage mal ausprobieren ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Eierschecke Ohne Boden Kategorien: DDR, Käsekuchen, Erprobt, Bekannte, Springform Menge: 12 Stück ============================ QUARKMASSE ============================ 750 Gramm Quark 2 Eier 150 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillepudding ============================== PUDDING ============================== 1/2 Ltr. Milch 2 Pack. Vanillepudding 4 Essl. Zucker ============================= WEITERHIN ============================= 150 Gramm Zucker 150 Gramm Butter 6 Eiweiß, steif geschlagen 6 Eigelb ============================== QUELLE ============================== Sigrid Voigt -- Erfasst *RK* 09.10.2005 von -- Yvette Neubert Zutaten für die Quarkmasse verrühren und in eine gefettete Backform geben. Aus den Zutaten für den Pudding einen Pudding kochen und danach 150 g Zucker und 150 g Butter in diesen noch heißen Pudding rühren und erkalten lassen. Dann die Eigelb unter die Puddingmasse rühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Puddingmasse heben. Diese Puddingmasse auf der Quarkmasse verteilen und bei 175 Grad (E-Herd) oder Stufe 2 (Gasherd) eine Stunde backen. ===== |
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