| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Apfel-Joghurtkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=23634#p23634 |
|
| Autor: | Kempi [ 15.09.2005, 16:41 ] |
Apfel-Joghurtkuchen Zutaten: 300g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 150g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 TL abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt) 3 Eier 150 ml Öl 80g Mohnback 100g Joghurt 4 Äpfel 1 Pck. Tortengusspulver 3 EL Rum 8 EL Apfelsaft 3 EL Puderzucker Zubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale mischen. Eier und Öl nach und nach unterrühren. Joghurt und Mohnback dazugeben. Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Tortengusspulver nach Packungsangabe mit Rum, Apfelsaft und 100 ml Wasser zubereiten. Apfelstücke unterheben. Apfelmischung auf den Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig unter den Teig ziehen. Den Kuchen ca. 40 Minuten backen. Gut abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|