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| Autor: | Heimi [ 26.07.2005, 17:16 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Apfelkuchen "Grossmutters Art" Kategorien: Kuchen, Blechkuchen Menge: 1 Rezept =============================== TEIG =============================== 250 Gramm Butter 250 Gramm Zucker 5 Eier 1 Pack. Vanillezucker 350 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver =============================== BELAG =============================== 1 kg Äpfel ============================= AUSSERDEM ============================= 1 Pack. Puderzucker Etwas Kaltes Wasser ============================== QUELLE ============================== Birgit Wewers -- Erfasst *RK* 22.01.2005 von -- Yvette Neubert Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Butter schaumig rühren. Eier, Zucker und V.-Zucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Blech geben und bei 200 Bis 220 Grad 30 min backen. Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zu einem Guss anrühren und auf den noch heissen Kuchen verteilen. ===== |
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