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| Autor: | Heimi [ 25.07.2005, 19:43 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Vincenz Apfelkuchen Kategorien: Modekuchen, Mürbteig Menge: 1 Rezept ============================== ZUTATEN ============================== 300 Gramm Mehl 200 Gramm Butter 100 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillzucker 1/2 Pack. Backpulver 1 Ei ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 21.03.2003 von -- Christa Gabler aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und die Hälfte davon in einer ausgefetteten Springform ausrollen. 750 gr. Äpfel schälen in Scheiben schneiden und mit etwas Zucker, Vanillezucker und Rosinen kurz in einem Topf dünsten und dann erkaltet auf den Teig in der Springform geben. Den Rest des Teiges ausrollen und die Äpfel damit bedecken und mit der Gabel einstechen. Ein kleiner Tipp: der Teig ist etwas weich und das du ihn besser auf die Äpfel bekommst, schneide ihn am besten in vier Teile dann geht es einfach besser. Backzeit 45 Minuten bei 180 grad dann mit Puderzucker bestäuben. ===== |
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