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| Autor: | Heimi [ 25.07.2005, 18:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Apfelkuchen Einmal Anders Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 125 Gramm Margarine 125 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillinzucker 3 Eier 1 Prise Salz 4 Tropfen Backoel Zitrone, bzw. Zitronensaft od. -- Zitronenzucker 200 Gramm Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver Backin 750 Gramm Apfelscheiben entspr. ca. 1 kg Aepfel (genau -- auswiegen) 3 Essl. Milch 50 Gramm Butter 3 Essl. Zucker 1 gestr. TL Zimt ============================== QUELLE ============================== aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 15.03.2005 von -- Christa Gabler Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz, Backoel Zitrone, Mehl gemischt mit dem Backin, Ruehrteig bereiten. Springform Durchm. 28 cm gut einfetten und dann 2/3 des Teiges hineingeben. Jetzt die Apfelscheiben (vorher mit etwas Zitronensaft betraeufeln und etwas Vanillinzucker drueberstreuen) in kleine Stuecke geschnitten einfuelle Zu dem restlichen Teig etwas Milch zufuegen und anschliessend ueber die Aepfel verteilen. Zum Schluss Zucker und Zimt darueber streuen und die Butter in Butterfloeckchen mit einem Tl. verteilt draufgeben. Backen: 175 - 200 Grad ca. 50 Minuten ===== |
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