========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Amaretto-Dattel-Hupf
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept
4 Eier
1 Tasse ÖL
1 Tasse Amaretto
2 3/4 Tassen Dinkelmehl
1 Pack. Vanillepuddimgpulver
1 Pack. Backpulver
2 Tassen Zucker
200 Gramm Datteln
3 Essl. Mandeln
=========================== AUSSERDEM ===========================
Fett für die Form
Gemahlene Mandeln zum Ausstreuen
============================= GUSS =============================
100 Gramm Puderzucker
3 Essl. Amaretto
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.12.2014 von
-- Christa Gabler
Datteln klein schneiden und in gemahlene Mandeln wälzen.
Backofen auf 175° Grad vorheizen.
Alle Backzutaten in eine Schüssel geben und gut verquirlen, die
Datteln unterziehen und in die Gugelhupfform füllen.
Bei 175° grad ca 60 Minuten backen
Für den Guss Puderzucker sieben und mit 3 EL Amaretto verrühren,
über den Kuchen geben.
PS. Habe die Datteln in geriebene Mandeln gewälzt in der Hoffnung
das sie sich schön verteilen, aber die sind leider nach oben
gerutscht
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