5 Eier
250 ml Eierlikör
250 ml Öl
125 g Mehl
125 g Speisestärke
125 g gem. Mandeln
250 g Puderzucker
Backofen auf 160ºC vorheizen.
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen.
Teig in eine gefettete Backform geben und bei 160ºC ca. 50-55 Min. (Stäbchenprobe) backen.
Nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestäuben.
Den Kuchen hat eine liebe Arbeitskollegin gebacken. [emoji122]
