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Erdnuss-Gugelhupf mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=190734#p190734 |
Autor: | Heimi [ 08.06.2014, 06:01 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Erdnuss-Gugelhupf Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 100 Gramm Getrocknete Aprikosen 300 Gramm Erdnusscreme mit Erdnuss-Stückchen 150 Gramm Brauner Zucker 1 Pack. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker 4 Eier (Größe M) 150 Gramm Joghurt 275 Gramm Weizenmehl 4 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 1 Pack. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Karamell ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 28.05.2014 von -- Christa Gabler Erdnusscreme in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanille-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Joghurt unterrühren. Mehl mit Backin und Puddingpulver mischen und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Aprikosen unterheben. Teig in der Form glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 50 Min. Hitze:180° Grad Kuchen erst nach 10 Min. aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. ===== |
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