Titel: Buttermilchschnitten
Kategorien: Backen, Kuchen, Schnitten
Menge: 1 Rezept
Zutaten:
3 Eier
3 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
2 Tassen Buttermilch
1 Pack. Vanillezucker
1 Pack. Backpulver
============================ BELAG:. ============================
2 Tassen Kokosflocken
1/2 Tasse Zucker
============================= GUSS =============================
0,2 Ltr. Sahne
150 Gramm Butter
Quelle:
Rosemarie
-- Erfasst *RK* 21.02.2007 von
-- Christa Gabler
Zubereitung:
Eier schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und
Backpulver mischen und dazugeben. 2 Tassen Buttermilch unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Kokosflocken und Zucker
vermischen und darüberstreuen. Bei 200 Grad 20 Minuten backen. Sahne
und Butter aufkochen und über den fertigen Kuchen geben.