| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Eierschecke ohne Boden (*jetzt auch mit Bild) https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=134251#p134251 |
|
| Autor: | pfeffi [ 11.10.2009, 10:43 ] |
Eierschecke ( Zutaten für eine Springform ) Quarkmasse 750 g Quark 2 Eier 1 P. Vanillepudding 200 g Zucker 1 El. Zitronensaft Die Quarkmasse in eine gefettete Springform geben. Decke 3/8 l Milch 150 g Zucker 100 g Butter 5 Eigelb 5 Eiweiß Aus 3/8 L Milch u. 150 g Zucker einen Pudding kochen. In den noch warmen Pudding 100 g Butter rühren. Das ganze abkühlen lassen und dann 5 Eigelb drunterrühren. 5 Eiweiß steif schlagen und langsam unter die Masse heben. Die Masse auf die Quarkmasse geben und ca. 45 Min. bei 180 Grad backen. Im Ofen abkühlen lassen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|