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| Ananaskuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=127817#p127817 |
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| Autor: | corgia1 [ 21.04.2009, 11:20 ] |
Ananaskuchen: Aus meiner eigenen Rezeptsammlung. Zutaten: 1 Becher Sahne ( halb steif schlagen ) 1 Becher entspricht 200g. 1 Becher Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Eier ( nach und nach zugeben ) 2 Becher Mehl 1 Pck. Backpulver Zubereitung: Diese angegebenen Zutaten gut mit einander verrühren und auf einen Backblech geben. Bei 175°C 15 Min. backen. Nun geht’s weiter. Zutaten für den Belag: 2 Becher Kokosraspeln leicht in einer Pfanne an rösten - in einer beschichteten Pfanne. 125g. Margarine mit einem Becher Zucker mit 2-3 Eßl. Milch erwärmen und Kokosraspeln unterheben. 1 Dose Ananas kleinschneiden und in die Kokosmasse geben. Belag auf den vor gebackenen Boden geben und nochmals 15-20 Min. bei 175°c backen. |
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