Eierlikörkuchen
4 Eier
3 EL Milch
250 g flüssige Butter
250 ml Eierlikör
250 g Puderzucker
250 g Mehl
1/2 Tü. Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben
Alle Zutaten nacheinander mit einander verrühren. Springform ausfetten und mit Semmelbröseln ( Paniermehl) ausstreuen und den Teig hinein füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 50-60 Min. backen (Stäbchenprobe). Etwas in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form lösen und mit Puderzucker einstäuben.
