Zutaten:
200g. Margarine (Rama)
150g. Zucker
4 Eier
200ml. Milch
1 Vanillezucker
300g. Mehl
1 Backpulver
Ausderdem:
6 gr. Äpfel (in kleine Stücke schneiden)
etwas Zimt und Zucker vermischen
Zubereitung:
Aus den oberen Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren. Die Apfelstücke mit dem Zimt-Zuckergemisch in einem kleinem Topf kurz andünsten lassen. In der zwischenzeit den Teig in eine gefettete Backform füllen und die Äpfel darauf verteilen. Im Vorgeheizten Backofen bei 200 Grad cirka 60 Min. backen lassen.
Quelle: http://www.rezeptoase.de