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| Bananenkuchen mit Apfelsine und Schokolade https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=108826#p108826 |
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| Autor: | Heimi [ 27.06.2008, 06:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Bananenkuchen mit Apfelsine und Schokolade Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 2 Eier 300 ml Zucker 5 Teel. Backpulver Mark einer Vanillestange 3 Teel. Cardamomme (gem.) 2 Reife zerdrückte Bananen Saft und geriebene Schale von 2 Apfelsinen (oder eine Tüte Apfelsinenaroma von Dr. Oetker) 350 ml Weizenmehl 100 ml Dickmilch =========================== GARNITUR =========================== 50 Gramm Weiße Schokolade 50 Gramm Bittere Schokolade (min. 70 % Kakaoinhalt) ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 24.08.2007 von -- Christa Gabler Alle Zutaten guten miteinander verrühren in eine runde Backform 26 cm Durchmesser oder eckige Backform (24 cm x 24 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-40 Minuten backen. Für die Garnitur zunächst die bittere Schokolade im Wasserbad schmelzen und in Streifen auf den abgekühlten Kuchen verzieren. Mit der weißen Schokolade genauso verfahren. Evtl. noch mit Pistazien schmücken. ===== |
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