Quark-Kräppel
Rezept von Michis Backseite
Zubereitungsdauer ca.: 60 Min.
Zutaten:
500 g Mehl
500 g Quark
1Pri Salz
2 Tü V-Zucker
2 Tü Backpulver
3 EL Butter
6 EL Zucker
6 Eier
Zitronenaroma
Fett
Zubereitung:
Quark, Eier, Zucker, V-Zucker, Salz und Butter schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Zitronenaroma dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Fett in einem Topf (oder Fritöse) erhitzen. TL weise den Teig in das heiße Fett geben und ausbacken.
Die heißen Kräppel in Zucker wälzen.
die sind einfach und schnell gemacht.
