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Rosettenkuchen mal anderst mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=188406#p188406 |
Autor: | Heimi [ 11.03.2014, 10:44 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Rosettenkuchen mal anderst Kategorien: Backen, Herzhaft Menge: 1 Rezept 500 Gramm Mehl 1/4 Ltr. Milch 50 Gramm Butter 1/2 Teel. Salz 1 Pa Trockenhefe Füllung 250 Gramm Frischkäse 125 Gramm Schinkenwürfel, roh 100 Gramm Geriebener Käse ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 11.03.2014 von -- Christa Gabler 1 Tag zuvor aus,den Teigzutaten mit dem Knethaken zu einem Hefeteig kneten. Dann in eine Schüssel mit Deckel und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Teig nochmals verkneten, und zu einem rechteck ausrollen. Man bestreicht das Rechteck mit Frischkäse streut die Schinkenwürfel darauf und zum Schluß gibt man den geriebenen Käse daraüber. Das ganze wird jetzt aufgerollt und schneidet dann Schneckennudeln. Man setzt sie mit einbißchen Abstand in eine 26er gefettete Form und backt das ganze bei 175 Grad Heißluft in 45 Min. ===== |
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