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Müsli - Schokoschnitten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=65608#p65608 |
Autor: | Heimi [ 05.04.2007, 06:30 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Müsli - Schokoschnitten Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Becher = 250 ml 3/4 Becher Geröstetes Müsli 1 Becher Mehl gesiebt 1 1/2 Teel. Backpulver 2 Essl. Kakao 125 Gramm Butter 1 Essl. Heller Sirup 1/2 Becher Brauner Zucker 2 Eier (leicht geschlagen) 65 ml Milch 60 Gramm Schokolade gehackt ============================ QUELLE ============================ aus meine Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 04.04.2007 von -- Christa Gabler Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine tiefe quadratische Kuchenform (19 cm) mit Butter einfetten. Den Boden und die Seiten mit Backpapier auslegen und einfetten. Müsli, gesiebtes Mehl und Backpulver sowie Kakao in eine große Rührschüssel geben. In der Mitte eine Mulde formen. Butter, Sirup und braunen Zucker in einen kleinen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter Rühren Butter und Zucker auflösen. Vom Herd nehmen. Diese Buttermischung sowie die Eier und Milch zu den Trockenzutaten geben. Mit einem Holzlöffel alles gut verrühren. Nicht zuviel rühren! Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. 25 Minuten backen. (Stäbchenprobe!). Die Schnitten 6 Minuten in der Form stehen lassen. Aus der Form stürzen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen. Schokolade in eine Glasschüssel geben. Über schwach siedendem Wasser zerlassen Vom Herd nehmen. Die Schokolade über die Schnitten träufeln. In Quadrate schneiden und servieren. ===== |
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