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| Autor: | Moonlight [ 20.09.2004, 13:58 ] |
Biskuit: 5 Eier, 20 dag Zucker, 20 dag griffiges Mehl, 1/2 Backpulver, 5 EL Wasser. Belag: 1/2 l Orangensaft, (1/2 l Milch) 3 EL Zucker, 1 Pkg. Vanillepudding, 3/8 l Schlagobers, Biskotten 20 dag Schokolade, 15 dag Fett, Rum. Aus den angegebenen Zutaten eine Biskuitteig herstellen, auf ein Blech streichen und bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen und mittlerweile eine Pudding kochen und ebenfalls abkühlen. Schlagobers steif schlagen und das Biskuit mit dem Pudding und dem Schlagobers bestreichen. Die Biskotten werden in Orangensaft, den man mit Rum vermengt, getränkt und das Biskuit damit belegt. Den Abschluss bildet eine Schokoladeglasur, die man aus geschmolzener Schokolade und Fett herstellt. Gut kühlen, dann servieren. |
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