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| Autor: | Heimi [ 10.09.2006, 06:52 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Fruchtige Piroggen* Kategorien: Backen, Kleingebäck Menge: 1 Rezept 1 Essl. Brauner Farinzucker 2 Eigelb 1 Eiweiß 50 Gramm Feingewürfeltes Zitronat Frisch gemahlener weißer Pfeffer 150 Gramm Gelbes Kürbisfleisch (ohne Schale und Kerne) 1 Messersp. Gemahlene Gewürznelken 1 Pack. TK-Blätterteig 100 Gramm Weichkäse mit Blauschimmel 2 Essl. Zwetschgenwasser ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 10.09.2006 von -- Christa Gabler Kürbisfleisch mit 4 EL Wasser kurz andünsten. Mit Zwetschgenwasser, Zitronat und Käse mischen. Mit Zucker, Nelken und einem Hauch Pfeffer abschmecken. Blätterteig dünn ausrollen und 12 - 15 Kreise ausstechen, darauf je 1 TL Füllung häufen. Rand der Teigscheiben mit Eiweiß bestreichen, zusammenklappen, fest andrücken. Mit Eigelb bepinseln, im vorgeheizten Ofen (200°C/Stufe 3) 12 - 15 Minuten backen. ===== |
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