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Kokos-Schnitten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=4346#p4346 |
Autor: | Moonlight [ 04.02.2005, 09:57 ] |
Zutaten: 500 g Zucker 4 Eier 450 g Mehl 4 TL Vanillzucker 3 EL Kakao 4 KL Backpulver 300 g Butter ca. 1/2 Tasse Milch Glasur: 200 g Butter 5 - 7 EL Wasser 2 1/2 EL Kaako 3 EL Vanillzucker 100 g Kokosflocken 375 g Staubzucker Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, Die geschmolzene Butter (Rama) dazumixen. und die Milch dazurühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen, und vorsichtig unterheben. Backzeit: 20 - 25 Minuten 190° Glasur: Butter (Rama) schaumig rühren, restlichen Zutaten beimengen und damit ca. 1 cm dick die Schnitten bestreichen. |
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