Gildos Nußecken
Knetteig:
300g Mehl
100g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Eier
130g Margarine
1 TL Backpulver
Knetteig zubereiten, auf ein gefettetes Backblech ausrollen.
Mit 7 EL Aprikosenmarmelade bestreichen.
Belag:
200g Haselnüsse
200g Mandeln
200g Zucker
200g Butter
2 P. Vanillezucker
4 EL Wasser
Butter zerlassen und mit den anderen Zutaten vermischen.
1x aufkochen lassen, auf den Teig geben und glattstreichen.
Bei 180° 30-35 Minuten backen.
"Piep" Guten Appetit!
