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Baklava - Vogelnester
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Autor:  Edith [ 16.05.2007, 09:16 ]

ja, das kann sein, obwohl das glaub ich Wantan-Teig heißt (oder so ähnlich :roll: )
Auf jeden Fall ist Filo-Teig vom Griechen, und Yufka-Teig vom Türken, und eigentlich wie ein ganz dünner Strudelteig.
Wenn man das nicht auftreiben kann, dann geht auch Blätterteig, allerdings sollte man den dann noch gaaaaanz dünn ausrollen mit dem Nudelholz...

Und das Baklava ist total köstlich!!! Jede Sünde wert, sag ich nur... :hungry:

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