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Emilien-Schnitten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=38777#p38777 |
Autor: | Heimi [ 07.04.2006, 05:42 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Emilien-Schnitten* Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 140 Gramm Butter 4 Eier 140 Gramm Gemahlene Haselnüsse 1 Prise Gemahlene Nelken 100 Gramm Johannisbeergelee 50 Gramm Mehl 140 Gramm Puderzucker 100 Gramm Schokoladenkuvertüre 1 Prise Zimt ============================== QUELLE ============================== www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 07.04.2006 von -- Christa Gabler Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Eier trennen und Eigelb unter die Butter rühren. Gewürze, Haselnüsse und Mehl unterheben. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 180°C 15 bis 20 Minuten backen. Erkalten lassen, quer durchschneiden und die untere Hälfte mit dem Gelee bestreichen. Die obere Hälfte wieder darauf setzen. In Rauten schneiden und mit im Wasserbad zerlassener Schokoladenkuvertüre überziehen. ===== |
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